24.Kue pasir putih

Bahan:

·         75 gr mentega/margarine

·         175 gr tepung terigu

·         50 gr gula pasir

·         50 gr mete goreng tumbuk/cincang

·         1 sdm kulit lemon parut

·         2 btir kuning telur

·         Garam secukupnya

·         2 sdm gula halus (untuk tabur)

Cara membuat:

1.       Kocok gula dan mentega sampai lembut,masukan kulit lemot parut,kocok terus.

2.       Masukan kuning telur,kocok lagi higga lembut

3.       Campurkan mete tumbuk dan tepung terigu,aduk rata hingga dapat dibentuk.

4.       Tipiskan adonan 0,3 cm,potong-potong denganpisau berigi 3x5 cm

5.       Tata pada Loyang yang sudah diolesi margarine

6.       Panggang sampai matang dan kecoklatan

7.       Taburi gula halus,setelah kue benar-benar dingin.

 http://www.sukamart.com/id/food/cooking-baking/salt-sugar/gulare-gula-pasir-putih-1kg.html#.U3Imr1NVXXQ