5. RESEP KUE LAPIS

Bahan:

·         750 ml santan sedang kentalnya

·         300 gr gula pasir

·         ½ sdt garam

·         3 lbr daun pandan

·         1 sdm margarin dicairkan

·         225 gr tepung beras

·         125 gr tepung sagu

·         Pewarna makana hijau dan merah

Cara membuat:

1.      Rebus santan garam dan daun pandan hingga harum dan mendidih sambil diaduk-aduk hingga larut.

2.      Masukan gula pasir dan margarine cair ratakan hingga gula larut.

3.      Masukan kedalam campuran tepung aduk hingga larut.

4.      Bagi adonan menjadi 3 bagian,masing-masing bagian diberi warna merah dan hijau dan satu lagi biarkan berwarna putih.

5.      Siapkan Loyang didalam langseng yang sudah dipanaskan.

6.      Tuang adonan sebanyak 50 ml,kemudian kukus selama 5 menit setelah itu tuang lagi 50 ml adonan berwarna lain dan kukus selama 5 menit…lakukan demikian selapis demi selapis hingga adonan habis.

7.      Kukus kembali selama 30 menit,kemudian angkat dan langsug dikuluarkan dari loyangan.sajikan.

 http://drutyszydekoija.blogspot.com/2013/12/resep-kue-lapis-beras-super-enak.html