Bahan kue pukis :
- 200 gram tepung terigu
- 3 butir telur
- 1 lembar daun pandan
- 200 gram gula pasir
- 75 gram meses coklat
- 100 ml air hangat
- 1 bungkus santan kara
Cara membuat kue pukis :
- Rebus santan , 1 lembar daun pandan , gula pasir dan air hingga mendidih , angkat .
- Kocok lepas telur hingga berbusa , lalu tambahkan tepung terigu , aduk lagi hingga merata .
- Tambahkan air santan , aduk aduk hingga tercampur merata .
- Panaskan cetakan kue pukis , olesi sedikit dengan margarin , lalu isi dengan adonan , tunggu hingga hampir matang , taburi dengan meses coklat secukupnya .
- Setelah matang , angkat , lalu sajikan dalam piring saji.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar